El taller se propone desde la óptica de transmitir la información con experiencias prácticas apoyadas en información teórica, y en un ambiente desestructurado donde la información fluya de un modo horizontal. Dirigido a almas inquietas que sientan que aprender a autoabastecernos nos devuelve una parte de nuestra libertad individual y nuestra confianza, y nos hace ser más independientes de la actual industria alimentaria. Y para quienes deseen conocer las herramientas para jugar haciendo platos creados en su imaginación, y saber interpretar recetas y modificarlas a su gusto.
Fecha: Septiembre de 2008.
Precio: 150€ (Consultar descuentos en folleto adjunto)
Número mínimo de alumnos: 15 (El curso tendrá lugar si se alcanza el número mínimo de alumnos)
Lugar de celebración: CEIP Barrufet. Passatge del Vapor Bell, 7. Barcelona (parada de metro plza. de sants, L5 y L1).