Un huerto en la escuela o en casa es el deseo de muchas personas aunque siempre son muchos los motivos que impiden hacerlo: la falta de tiempo, la falta de espacio, el dolor de espalda o simplemente no saber por donde empezar.
Sin embargo producir alimentos de calidad es mucho más sencillo de lo que pueda parecer en un principio. Hace ya veinte años, Gaspar Caballero de Segovia, empezó a experimentar en su finca de Mallorca con el objetivo de lograr un método fácil de cultivar hortalizas.
El resultado es un método que en palabras del propio creador "sorprende por lo sencillo, agradable y eficaz, que es el obtener hortalizas ecológicas, en un mínimo espacio de tierra, con un mínimo consumo de agua y un mínimo trabajo de siembra y mantenimiento". 
Este método se ha aplicado con éxito en numerosas escuelas, especialmente en Baleares, y ha resultado una herramienta muy válida para la educación de los niños en numerosos aspectos como medioambiente, salud, alimentación pudiéndose aplicar como base para otras asignaturas como ciencias naturales, ciencias sociales, matemáticas, lengua, etc.
Fechas: 4-5 de octubre
Horario: Sábado de 10 a 14h y de 16 a 19h. Domingo de 10 a 14h
Duración: 12 horas
Lugar de celebración: Barcelona
Precio: 175€ (10% descuento socios Asociación Vida Sana)
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